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臘八節(jié)臘八粥丨傳統(tǒng)節(jié)日習俗丨手繪插畫丨中國風

臘八到,粥飄香

在“臘八”當日

喝一碗香噴噴的臘八粥

是這個節(jié)日最重要的“儀式”



過了臘八就是年,一歲一年一團圓!


“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,當這首熟悉的歌謠響起時,我們都知道,又是一年臘月初八了。


一歲之末為“臘”,意為新舊交替,辭舊迎新之時,也是古人正值農(nóng)閑,祭祖祭神的時節(jié),以求攘除災禍,禱告來年安康吉祥。



一進臘八,“年”以倒計時的腳步臨近。


年味兒越來越濃,辛苦工作一年的人們,開始感受到家的溫暖,故鄉(xiāng)的一切隨風而至,歸心似箭。



喝臘八粥

臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。

吃臘八蒜

臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天算賬,把這一年的收支算出來“算”就是這么回事

做臘八面

中國北臘八面方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。

臘八節(jié),無論是北方還是南方都有喝臘八粥的習俗。臘八粥香,情暖意長。不管你走多遠,一碗滾燙的臘八粥便能喚起家的味道,勝過萬千美食。



喝了臘八粥,就把“年”來辦


臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。


節(jié)


在臘八粥流行之前,民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習慣,認為冬天喝粥可以保平安。


人們對臘八粥的偏愛,或許是因為它預兆著年的開始,所以,人們年年過臘八,年年有粥喝。


節(jié)




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