米酒桂花陣陣香
大閘蟹請(qǐng)你來(lái)嘗一嘗
肥蟹姜醋滿(mǎn)口香
金秋蟹季最是難忘
大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國(guó)北起遼河南至珠江,漫長(zhǎng)的海岸線(xiàn)上廣泛分布,其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大,口感最鮮美。
俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹,這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚;十月要吃雄蟹,這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅(jiān)。
就像墨分六色,琴具七音一樣,大閘蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黃一味,蟹子又一味。
而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,絲短纖細(xì),味同干貝;小腿肉,絲長(zhǎng)細(xì)嫩,美如銀魚(yú)。
蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚(yú);蟹黃,妙不可言,無(wú)法比喻。
俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖?!?/p>
九月要食雌蟹,這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚;十月要吃雄蟹,這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅(jiān)。
俗語(yǔ)說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖?!?/p>
九月要食雌蟹,這時(shí)雌蟹黃滿(mǎn)肉厚;十月要吃雄蟹,這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅(jiān)。
排版:135編輯器
版頭/貼紙:本人原創(chuàng)手繪/未購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)勿使用
文字:百度百科大閘蟹(使用請(qǐng)?zhí)鎿Q)
插圖:本人手繪(使用請(qǐng)?zhí)鎿Q)
PS:版頭為自由布局制作,僅可替換文字,如需重新布局,請(qǐng)點(diǎn)開(kāi)自由布局編輯。