寒露節(jié)氣后
晝漸短,夜?jié)u長(zhǎng),日照減少
熱氣退,寒氣漸,晝夜的溫差較大
晨晚略感絲絲寒意
寒露節(jié)氣是我國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,斗指戊,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°,寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣,是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。此時(shí)氣溫較“白露”時(shí)更低,露水更多,原先地面上潔白晶瑩的露水即將凝結(jié)成霜,所以叫做寒露。
如果說(shuō)“白露”節(jié)氣標(biāo)志著炎熱向涼爽的過(guò)度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見(jiàn)露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征,標(biāo)志著天氣由涼爽向寒冷過(guò)渡,露珠寒光四射,如俗語(yǔ)所說(shuō)的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。
寒露節(jié)氣的傳說(shuō)的話,是有一個(gè)美麗的神話故事。據(jù)說(shuō)在很久以前,人們都是靠天吃飯,經(jīng)常會(huì)吃不飽肚子,發(fā)生饑荒。人們就想找一種莊稼,能夠很短時(shí)間就長(zhǎng)成熟,找來(lái)找去就是找不到。這時(shí)候天上有個(gè)叫蕎麥的仙女,看到人間大饑荒餓死了不少人,就從天庭的糧倉(cāng)里,偷了一種種子,給扔到了人間。
俗話說(shuō)天上一日,人間一年。這粒種子早就生根發(fā)芽,擴(kuò)散出去了,一場(chǎng)寒潮也根本沒(méi)有完全消除它們。人們也通過(guò)這種作物度過(guò)了好多饑荒。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念這個(gè)救命的仙子,就把這種作物叫做蕎麥,而這股寒潮發(fā)生的日子就是寒露節(jié)氣,所以在這個(gè)時(shí)間也是種麥子的時(shí)間。
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開(kāi),為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱(chēng)“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
登高望遠(yuǎn)
眾所周知,重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”、“高壽”。
寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門(mén)貨,如芝麻酥、芝麻燒餅等。
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