臘八節(jié)臘八粥丨傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗丨手繪插畫丨中國風(fēng)
臘八到，粥飄香
在“臘八”當(dāng)日
喝一碗香噴噴的臘八粥
是這個節(jié)日最重要的“儀式”
過了臘八就是年，一歲一年一團(tuán)圓！
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，當(dāng)這首熟悉的歌謠響起時，我們都知道，又是一年臘月初八了。
一歲之末為“臘”，意為新舊交替，辭舊迎新之時，也是古人正值農(nóng)閑，祭祖祭神的時節(jié)，以求攘除災(zāi)禍，禱告來年安康吉祥。
一進(jìn)臘八，“年”以倒計時的腳步臨近。
年味兒越來越濃，辛苦工作一年的人們，開始感受到家的溫暖，故鄉(xiāng)的一切隨風(fēng)而至，歸心似箭。
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。
臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號要在這天算賬，把這一年的收支算出來“算”就是這么回事
中國北臘八面方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。
臘八節(jié)，無論是北方還是南方都有喝臘八粥的習(xí)俗。臘八粥香，情暖意長。不管你走多遠(yuǎn)，一碗滾燙的臘八粥便能喚起家的味道，勝過萬千美食。
喝了臘八粥，就把“年”來辦
臘八粥以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
在臘八粥流行之前，民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習(xí)慣，認(rèn)為冬天喝粥可以保平安。
人們對臘八粥的偏愛，或許是因為它預(yù)兆著年的開始，所以，人們年年過臘八，年年有粥喝。
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