大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,太陽(yáng)位于黃經(jīng)120°。
大暑期間,中國(guó)民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等習(xí)俗。
這時(shí)正值中伏前后,中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。
中國(guó)勞動(dòng)人民將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?!笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;
第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而且全國(guó)各地溫差也不大。
剛好與諺語(yǔ):“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對(duì)小暑,顧名思義,更加炎熱。
在《1971~2000中國(guó)地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計(jì)中可以看到:有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬,絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬,剛好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時(shí)期。
“禾到大暑日夜黃”,對(duì)中國(guó)種植雙季稻的地區(qū)來(lái)說(shuō),適時(shí)收獲早稻,不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害,確保豐產(chǎn)豐收,而且可使雙晚適時(shí)栽插,爭(zhēng)取足夠的生長(zhǎng)期。
要根據(jù)天氣的變化,靈活安排,晴天多割,陰天多栽,在7月底以前栽完雙晚,最遲不能遲過(guò)立秋。
棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值,是需水的高峰期,要求田間土壤濕度占田間持水量在70-80%為最好,低于60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴,必須立即灌溉。
要注意灌水不可在中午高溫時(shí)進(jìn)行,以免土壤溫度變化過(guò)于劇烈而加重蕾鈴脫落。大豆開(kāi)花結(jié)莢也正是需水臨界期,對(duì)缺水的反應(yīng)十分敏感。農(nóng)諺說(shuō):“大豆開(kāi)花,溝里摸蝦”,出現(xiàn)旱象應(yīng)及時(shí)澆灌。
酷暑盛夏,水分蒸發(fā)特別快,尤其是長(zhǎng)江中下游地區(qū)正值伏旱期,旺盛生長(zhǎng)的作物對(duì)水分的要求更為迫切,真是“小暑雨如銀,大暑雨如金”。
黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗,即將抽雄,是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期,要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害。