— 傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣 —
處暑天還暑 好似秋老虎
處暑,是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣,也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣。于每年公歷8月22-24日交節(jié)。時(shí)至處暑,已到了高溫酷熱天氣“三暑”之“末暑”,意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。
處暑,意即“出暑”,高溫將逐漸退場(chǎng)。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲,這期間天氣雖仍熱,但已是呈下降趨勢(shì)。暑熱消退是一個(gè)緩慢的過(guò)程,并不是暑氣下降馬上就涼爽了,真正開(kāi)始有涼意一般要到白露之后。
處暑,有人說(shuō):“處暑降溫”。但在南方這仿佛是個(gè)笑話,俗話說(shuō):“處暑處暑,熱死老鼠”。夏天會(huì)“回光返照”,一只秋老虎跑到人間。民間有句諺語(yǔ):“處暑天還暑,好似秋老虎。”
處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥(niǎo);二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類;天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零;“禾乃登”的“禾”指黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思,如“五谷豐登”。
處暑節(jié)氣可以用“一出一入”來(lái)理解?!耙怀觥笔浅龇?,“一入”是入秋。對(duì)于苦于酷暑的人們來(lái)說(shuō),立秋節(jié)氣給人以希望,給人以精神的寄托,但是“秋老虎”依然咄咄逼人,一點(diǎn)也不讓人好受。直到處暑節(jié)氣,才真正送來(lái)了第一份完整的清涼。
汪曾祺說(shuō):“秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi),想吃點(diǎn)好吃的?!背院昧耍眢w才有元?dú)?,但美味的食物太多,此時(shí)吃什么東西,才最養(yǎng)元?dú)饽??世間的食物,沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),養(yǎng)元也沒(méi)有必須吃什么,適合自己的就可以視為“珍品”。
處暑之后,秋老虎還沒(méi)有回山,偶爾還會(huì)出來(lái)搞事情,防不勝防。面對(duì)這只秋老虎,我們更要把每天要吃的都吃美了,把每天的氣息都理順了,把心安定好了,萬(wàn)事萬(wàn)物自然隨風(fēng)開(kāi),隨雨落。
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