“清明斷雪,谷雨斷霜”,
每年4月19日至21日,
太陽抵達黃經(jīng)30°時,
春的最后一個節(jié)氣——谷雨翩然而至。
愿每一顆在谷雨中埋下的種子,
都能在盛夏的烈日里,驕傲地開花。
《月令七十二候集解》有載:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也?!贝藭r氣溫回升,雨水豐沛,百谷拔節(jié)生長,故稱“雨生百谷”。傳說倉頡造字感動上蒼,天降谷粒如雨,故民間亦有“谷雨祭倉頡”的千年傳統(tǒng)。
古人用風(fēng)雅之事留住春光,今人亦能在習(xí)俗中觸摸文化溫度。春將盡時,農(nóng)人彎腰插秧,文客提筆寫詩,而我們亦可:
春的告別不是終點,而是另一場生長的開始。
走谷雨:踏青問綠,沾一身草木靈氣
“谷雨走一走,活到九十九”,舊時男女老少盛裝出游,踩新泥、采野花、對山歌,讓身體與大地同頻呼吸。
氣賞牡丹:國色傾城,醉一季富貴花事
“谷雨三朝看牡丹”,洛陽、菏澤牡丹逢雨盛放,文人墨客煮酒品茗,吟誦“谷雨花枝號鼠姑,細拈彤管畫成圖”。
飲春茶:一盞清茗,飲盡江南煙雨
谷雨茶又稱“二春茶”,芽葉肥碩、滋味鮮活。江浙一帶茶農(nóng)清晨采下帶露嫩芽,炒制后封入陶罐,待盛夏時啜飲春意。
“雨前香椿嫩如絲”,紅椿芽切碎拌豆腐,或裹面糊炸成“香椿魚兒”,鮮得《野菜譜》也贊嘆:“香椿香,生永昌?!?/p>
“腌篤鮮”煨出乳白濃湯,油燜筍裹著琥珀色醬汁,鄭板橋筆下“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初”,正是此般滋味。
南方的烏飯樹嫩葉搗汁浸米,蒸出紫黑油亮的糯米飯,佐以桂花糖,甜中帶澀,恰似春末的余韻悠長。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“夜臥早起,廣步于庭?!背科鹁毎硕五\,暮時焚香抄經(jīng),讓身心在雨聲中沉淀。
【模板說明】
文字:135AI生成,使用請?zhí)鎿Q
圖片:135攝影圖(ID:58035,關(guān)鍵詞:谷雨),使用請?zhí)鎿Q
排版:135編輯器
貼紙素材:本人繪制
版頭版尾素材:本人繪制