從2020年疫情催生宅經(jīng)濟(jì)開始，預(yù)制菜就站上了新的風(fēng)口。直至今日，預(yù)制菜市場仍然火爆。

其中肉類預(yù)制菜是市場中占比最大的品類，而作為高端肉類代表的牛肉預(yù)制菜，近年來也涌現(xiàn)出不少牛排品牌。

「小牛凱西」就是代表品牌之一，2020年GMV突破6億，2021年借助抖音平臺連續(xù)多季奪得銷量第一，成為電商平臺“牛排類目Top1”。

除了公域電商以外，小牛凱西也深知私域的重要性，在2021年7月開始搭建私域流量池，首月GMV便破百萬，目前單月穩(wěn)定在200萬左右。

截止今年2月，小牛凱西已經(jīng)積累了20萬私域用戶，單月平均增長6萬人，復(fù)購率是電商的4-5倍，私域已成為重要的增長渠道。

那么小牛凱西是如何做好私域的？下面就為大家拆解。

本文目錄如下：

1、案例背景

2、流量矩陣分布

3、人設(shè)IP拆解

4、社群運(yùn)營拆解

5、會員體系拆解

小牛凱西總部位于杭州，是一個(gè)致力于“改善新一代年輕家庭膳食營養(yǎng)”，以牛排為核心產(chǎn)品的西式餐飲品牌 。

截止2021年底，小牛凱西線上線下全局渠道年?duì)I收已接近10億；2021年7月入局私域，首月GMV便破百萬，預(yù)計(jì)2022年底，整體私域規(guī)模同比2021年增長7-8倍，單月GMV預(yù)破千萬。

據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，去年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)到3459億元，同比增長18.1%，2022年將超過4000億，預(yù)計(jì)2026年，市場規(guī)模突破10720億元。

按照每年20%的復(fù)合增長速度估算，未來6-7年，我國預(yù)制菜市場將超萬億元規(guī)模。

主要集中在27-39歲之間的中青年，占比達(dá)58.4%，該年齡段有家庭有孩子較多，作為經(jīng)常做飯的人群，對健康要求更高。

抽獎券：設(shè)置了多種獎品抽獎的形式，極大吸引了用戶參與的興趣，并且100%能中獎，最低有8.88元紅包可以保底。

提貨券類型：以8周年慶為由做錦鯉活動，用戶購買產(chǎn)品后會收到提貨券，添加企微0元拿走88元的寵粉大禮包，不過要在30天內(nèi)消費(fèi)才可免費(fèi)拿走全部福利。

這也意味著鎖定用戶消費(fèi)，吸引添加的用戶會更精準(zhǔn)，更容易成交。

小牛凱西在小程序首頁設(shè)置寵粉群引流觸點(diǎn)，點(diǎn)擊后直接跳轉(zhuǎn)二維碼頁面，識別添加福利官【西西本西】。

不過添加之后，并未有相關(guān)的歡迎語。只能回復(fù)關(guān)鍵字「進(jìn)群」，待福利官發(fā)出群二維碼后可入群。

小牛凱西視頻號內(nèi)容以美食攻略、直播間片段、情景式產(chǎn)品種草以及活動推廣為主。

在主頁的介紹里，專門引導(dǎo)用戶去視頻評論區(qū)領(lǐng)取福利。用戶可以點(diǎn)擊鏈接進(jìn)入商城，實(shí)現(xiàn)公域引流，私域轉(zhuǎn)化的目的。

小牛凱西在抖音上，有3個(gè)主賬號，總粉絲數(shù)超過100w萬，視頻內(nèi)容以產(chǎn)品種草、美食攻略、減肥食譜等為主。另外，還會每日安排直播，主要銷售西冷牛排。

小牛凱西在快手的粉絲有19w，主要以銷售為主，視頻內(nèi)容大多為產(chǎn)品安利、牛排制作攻略等。

小牛凱西在小紅書中相關(guān)的筆記有2100+篇，官方賬號粉絲2.5萬，筆記以視頻形式展現(xiàn)，內(nèi)容以產(chǎn)品種草、美食攻略、品牌活動為主。

小牛凱西在微博有11.6w的粉絲，總體來看發(fā)微博的頻率并不高，整個(gè)8月只發(fā)了9條。微博內(nèi)容以直播活動、產(chǎn)品安利、品牌聯(lián)名、互動有獎為主。

昵稱：西西本西

頭像：小牛IP形象

定位：店長/客服

值得一提的是，員工朋友圈的內(nèi)容較為多樣化，以生活日常、產(chǎn)品安利、社群活動、產(chǎn)品活動為主。文案多用生活化風(fēng)格表示，更能展現(xiàn)真實(shí)的IP形象，而不是一個(gè)冷冰冰的客服。

2、社群分層

3、社群內(nèi)容

因?yàn)槭腔顒訉Ｈ?，所以群?nèi)都是各式各樣的活動，例如129任選10件、牛排超品日、拼團(tuán)等，而且僅提供售前服務(wù)。

4、總結(jié)分析

總體來看社群內(nèi)容較為單一，活躍度不高。這也是很多社群的通病，時(shí)間一長很容易成死群。

小牛凱西作為一個(gè)深耕私域的品牌，自然清楚會員體系的重要性。不僅可以為品牌帶來正面積極的影響，還能實(shí)現(xiàn)用戶的留存、刺激轉(zhuǎn)化。

小牛凱西其會員體系自然也是十分完善的，目前在電商平臺和小程序內(nèi)有會員體系的搭建。

小程序內(nèi)的會員體系相對完善，模式為付費(fèi)會員+儲值會員+積分體系。

1）付費(fèi)會員

28元一年，可享受10種權(quán)益，包括會員禮包、新品體驗(yàn)、好友贈卡、儲值好禮、會員價(jià)、會員日、積分抵現(xiàn)、積分兌換、烹飪指導(dǎo)、壞單包賠。

在成功開卡后，系統(tǒng)還會自動跳轉(zhuǎn)引導(dǎo)用戶儲值，很多用戶儲值和會員卡都一起辦了，復(fù)購率也顯著提升。

2）儲值會員

小牛凱西有300、600、1000元的充值金額，進(jìn)一步鎖住用戶消費(fèi)。用戶充值后，不僅送現(xiàn)金還送積分，積分可以兌換實(shí)物。

3）積分體系

小牛凱西的積分體系還是較為完善，有基礎(chǔ)的關(guān)注簽到得積分，也有消費(fèi)、儲值和邀請好友得積分，每一項(xiàng)獲得的積分不少，可以直接兌換的實(shí)物。

而且，需要的積分門檻不高，容易實(shí)現(xiàn)，且可兌換的實(shí)物都很實(shí)用，能增加用戶的忠誠度、活躍度，更能激勵(lì)用戶去消費(fèi)，獲得積分。

2、電商平臺會員體系

小牛凱西在淘寶有105w粉絲，以成長會員+購物金+積分+粉絲群為主。

會員目前無門檻可以開通，入會就可領(lǐng)取新人禮；購物金與小程序差不多；積分也是以兌換實(shí)物為主。

不同的是，小牛凱西建立了淘寶粉絲群，分別在首頁和會員權(quán)益中引導(dǎo)用戶進(jìn)群，聚集目標(biāo)用戶，利于更快捷地觸達(dá)。群內(nèi)容以推廣購物金、產(chǎn)品種草、店鋪活動為主。

最后我們來總結(jié)一下，小牛凱西私域運(yùn)營的亮點(diǎn)和一些建議：

1）包裹卡呈現(xiàn)效果好：從整體設(shè)計(jì)和版面，加上0元帶走88元大禮的福利，很容易讓用戶心動。加上牛排、雞排、面食的設(shè)計(jì)，覆蓋不同人群的需求，提升來整個(gè)禮包的價(jià)值。