宋代四雅：品味宋氏美學(xué)

     點(diǎn)茶             焚香             插花             掛畫

01

點(diǎn)茶：“鶯歌蝶舞韶光長，紅爐煮茗松花香”

中國茶史上有“茶興于唐,盛于宋”的說法,

宋代點(diǎn)茶在中國茶道史上具有極其重要的地位。

點(diǎn)茶是宋代斗茶所用的方法,茶人自己飲用亦用此法。

點(diǎn)茶是將茶碾成細(xì)末,置茶盞中,以沸水點(diǎn)沖。

先注少量沸水調(diào)膏,繼之量茶注湯,邊注邊用茶筅擊拂。

02

焚香：“一縷沉馥馨香，舒緩俗世煩憂”

為上古矣

香之為用

焚香需要借助炭火之力，并非直接燃燒。

焚香時(shí)須不斷往香爐內(nèi)添加各種配料，以保證香氣的質(zhì)量。

香爐中的炭火燃得很慢，火勢低微，久久不滅。

古人追求焚香的境界，會盡量減少煙氣，使香味低回悠長。

對于焚香之趣，古書上多有論述。

無論琴茶，焚香都是收斂心情的必備程序。

焚者灼燒也，香者祭拜之用，古人多以焚香來祭拜和靜心。

古時(shí)也有“焚香計(jì)時(shí)”之法。

03

插花：“少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鐘”

宋代人的掛畫，

一開始特指掛于茶會座位旁的關(guān)于茶的相關(guān)畫作，

一般掛在茶室，

并以茶事為表現(xiàn)內(nèi)容。

茶會是當(dāng)時(shí)文人雅士們的一種文化娛樂形式，

他們常常在茶室中舉行茶會，品茗、吟詩、賞畫，

享受著文化的樂趣。

掛畫作為茶會文化的一部分，

主要是指掛在茶室或茶席旁的關(guān)于茶的畫作，

以茶事為表現(xiàn)內(nèi)容。