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市場監(jiān)管總局高度重視食品安全及價格監(jiān)管工作。在前期對進口食品安全風險隱患排查整治的基礎上,部署各地市場監(jiān)管部門進一步加大食品安全監(jiān)管力度,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格遵守食品安全法律法規(guī)及進口食品相關規(guī)定。
選擇可靠渠道購買食品:購買來自可靠渠道的食品,如超市、商場或有信譽的供應商。避免購買來源不明或可疑的食品。
注意食品標簽:仔細閱讀食品標簽,特別是進口海鮮食品。查看是否有關于輻射檢測和食品安全的相關信息。
烹飪和處理食品:通過烹飪和處理食品,可以進一步減少潛在的輻射風險。徹底清洗蔬果,適當煮熟或加熱食物。
食品安全宣傳周宗旨是:促進公眾樹立健康飲食理念,提升消費信心,提高食品安全意識和科學應對風險的能力;增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責任意識;提高監(jiān)管人員監(jiān)管責任意識和業(yè)務素質(zhì)。
食品安全宣傳周是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定舉辦的,通過搭建多種交流平臺,以多種形式、多個角度、多條途徑,面向貼近社會公眾,有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動。