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傳統(tǒng)二十四節(jié)氣 谷雨節(jié)氣 傳統(tǒng)習(xí)俗 雨生百谷 萬(wàn)物生長(zhǎng)


節(jié)
雨生百谷
萬(wàn)物生長(zhǎng)
時(shí)
節(jié)

谷雨,是春季最后一個(gè)節(jié)氣

谷雨取自“雨生百谷”之意

谷雨節(jié)氣后,氣溫升高,雨量增多

生長(zhǎng)正是莊稼生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)



谷雨

氣象變化

春雨綿綿是谷雨節(jié)氣最主要的特點(diǎn)。谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。進(jìn)入谷雨節(jié)氣,在中國(guó)長(zhǎng)江中下游、江南一帶降水明顯增多,尤其是在華南地區(qū),一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣。


秦嶺-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界線,從秦嶺-淮河附近向北,春雨急劇減少。在北方,谷雨是“終霜”的象征,冷空氣大舉南侵的情況比較少了,但影響北方的冷空氣活動(dòng)并沒停止,很多地方會(huì)出現(xiàn)初雷。

谷雨節(jié)氣



谷雨

民間習(xí)俗


谷雨
喝谷雨茶

谷雨茶色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。



谷雨
賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被稱為谷雨花、富貴花,谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰:“神祠別館筑商人,谷雨看花局一新。


谷雨
吃春

谷雨前后,香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。



谷雨

農(nóng)事活動(dòng)

二十四節(jié)氣準(zhǔn)確地反映了自然節(jié)律變化,在人們?nèi)粘I钪邪l(fā)揮了重要的作用。中國(guó)古代農(nóng)業(yè)灌溉依托于天上降水與地上河流,農(nóng)耕主要集中于降水充沛與江河水網(wǎng)發(fā)達(dá)的地區(qū);這些地區(qū)的農(nóng)民常按照節(jié)氣來(lái)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。


谷雨將谷和雨聯(lián)系起來(lái),蘊(yùn)涵著“雨生百谷”之意,反映了“谷雨”的農(nóng)業(yè)氣候意義。俗話說(shuō),“春雨貴如油”,谷雨有“雨生百谷”的意思,此時(shí)降水量增加,氣溫迅速升高。田中的秧苗初插,一些作物也是新播種的,在雨水滋潤(rùn)下才能茁壯成長(zhǎng)。



END


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