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吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品
在我國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。我國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一?!胺焙汀胺蓖簦趯幉ㄈ说睦斫庵?/p>
冬至這天,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話(huà)說(shuō):“冬至到,吃水餃。”而南方則是吃湯圓,當(dāng)然也有例外,如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九
冬至后,中國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,人們要根據(jù)天氣情況及時(shí)增添衣服
俗話(huà)說(shuō),吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線(xiàn)。過(guò)了冬至后白天的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)
中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了
雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)。
冬至,又稱(chēng)“日短至”、“日南至”等,是反映太陽(yáng)光直射運(yùn)動(dòng)的節(jié)氣。坊間流傳“冬至一陽(yáng)生”的說(shuō)法
冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī),同時(shí)要施好臘肥,做好防凍工作。我國(guó)江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理,清溝排水,培土壅根,對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻。