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寒食節(jié)/清明節(jié)/傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗/插柳/吃青團(tuán)/春天春季/古風(fēng)中國風(fēng)/原創(chuàng)手繪模板

節(jié)

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寒食節(jié)
COLD FOOD FESTIVAL
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今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日寒食節(jié)。古時(shí)因寒食節(jié)禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食冷食,故而得名。


寒食節(jié)前后綿延兩千多年,曾被稱為民間第一大祭日,它也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗命名的節(jié)日。

節(jié)


1
  COLD FOOD  
寒食節(jié)的來源
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01改火舊習(xí)

據(jù)說在古時(shí)候,每到初春季節(jié),氣候干燥,這時(shí)不僅僅春雷容易引起火災(zāi),人們保存下來的火種也容易導(dǎo)致火災(zāi)。


因此在這一天,古人會(huì)進(jìn)行隆重的祭祀活動(dòng),將上一年保留下來的火種熄滅,然后才重鉆新火,作為新一年生活的起源。


這一天,人們要準(zhǔn)備足夠的熟食來度過,不點(diǎn)火,因此稱之為寒食節(jié)。

節(jié)
02 紀(jì)念介子推

春秋時(shí)期,晉文公流亡期間,介子推曾經(jīng)割肉為他充饑。后來,晉文公歸國為君侯,分封群臣,獨(dú)介子推不愿受賞,攜老母隱居于綿山。


之后,晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推,介子推不愿為官,躲避山里。晉文公的手下放火焚山,想逼介子推露面,沒想到,介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。為了紀(jì)念這位忠臣,于是晉文公下令:介子推死難之時(shí)不生火做飯,要吃冷食。也因此,這一日,稱為寒食節(jié)。

節(jié)


 COLD FOOD 
2
寒食節(jié)的習(xí)俗
1.禁煙冷食

無論是改火舊習(xí)還是紀(jì)念介子推,寒食節(jié)這天都是禁煙火,吃冷食的。

2.掃墓祭祖

原本習(xí)俗是改火祭祀或紀(jì)念介子推,但隨著時(shí)間的推移,慢慢演變成了祭祀祖先的習(xí)俗。

3.插柳

在寒食節(jié)這天,為懷念介之推追求政治清明之意,人們會(huì)在門上插楊柳。

4.吃青團(tuán)

青團(tuán)是江南一帶的傳統(tǒng)特色小吃。用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡或者蓮蓉,帶有清淡的青草香氣。


END

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